世界好！迎接受看我的好意思食自媒体，我是锦绣V山东，一个专注于好意思食创作的创作家。我的标语是“专注好意思食，让生计更好意思味”，今天我来给世界共享几说念家常好意思食的作念法。这些好意思食广受迎接，亦然很常见的几说念好意思味。咱们每天王人不错使用正常的食材作念出最好意思味的餐食。我但愿今天的好意思食共享好像给世界带来一整天的沸腾和得志。

香煎牛眼肉

准备材料：取一块牛眼肉（约200克），清洗干净并用厨房纸巾吸干水分；适量橄榄油、盐、黑胡椒；可选配料：大蒜、迷迭香、黄油。

1. 腌制牛眼肉：在牛眼肉名义均匀撒上盐和黑胡椒，用手轻轻按压调料干与肉中，腌制约10分钟。

2. 热锅煎牛眼肉：将平底锅加热，倒入适量橄榄油，待油热后，放入牛眼肉，用中高火煎2-3分钟，直到一面呈金黄色。翻面后，再煎2-3分钟。

3. 加入香料：若心爱仪态更浓郁，不错在翻面时加入黄油、大蒜和迷迭香，并将锅内的油汁用勺子淋在牛眼肉名义，增多香味和湿润感。

4. 静置牛肉：煎好后，将牛眼肉移至一边，静置3-5分钟，让肉汁回流，使口感更嫩滑。

5. 切片食用：将牛眼肉切成薄片，即可上桌。

糯米蒸扇贝肉

用料：扇贝，猪肉，糯米，葱。

作念法：

1、 扇贝清洗干净，一部分剁成碎末，一部分留作念备用。

2、 糯米提前用净水浸泡;小葱切成末。

3、 猪肉冲洗干净剁成肉泥，尽量考究一丝。加入适量盐、白胡椒粉、料酒、鸡精和一丝净水，用筷子搅动均匀。

4、把扇贝肉、一部分糯米、葱末跟猪肉夹杂在一说念，用筷子搅动。

5、 接着用手将调好的糯米馅儿捏成一个窝状，内部塞入一个完好的扇贝，然后搓成球状，再把名义裹满一层糯米，用手掌合手紧实。

6、 等悉数的糯米丸子搓好以后，放入蒸锅内蒸上一个小时傍边。

7、 蒸好以后取出来，在名义撒一丝点葱末点缀即可。

胡萝卜炒杏仁菇

主料杏鲍菇300克；胡萝卜200克。青辣椒：1个（任选）；姜：2片；大蒜：2瓣；酱油：1汤匙；盐：适量；白胡椒粉：一丝；食用油：适量。

武艺：

1)准备食材，将杏鲍菇清洗干净，然后切片；胡萝卜去皮，青椒去籽，也不错切成小块，姜切片，蒜剁成末。

2)焯菇：用开水中焯一至两分钟蘑菇，捞出沥干水份。

3)炒红萝卜：把油烧热，放入姜蒜炒2到3分钟，直至胡萝卜变软。

4)放入杏鲍菇：把切好并飞水的杏鲍菇放在煎锅里，然后把胡萝卜包起来。

5)调味：加1大勺酱油，一丝盐，白胡椒粉，拌匀，再煮2到3分钟，直到蘑菇和红萝卜入味截止。

6)加胡椒粉：如果是青椒，就把切好的青椒放进去，然后把切好的青椒包起来，翻炒一到两分钟，直到青椒闹翻截止。

7)遮挡物：把炒蘑菇、红萝卜放入盘中，洒上葱花提味即可。

芹菜炒牛肉

所需食材：牛里脊250克，芹菜150克，红椒2个，生抽1勺，料酒1勺，糖、油、淀粉各适量

制作措施：

1、最初把牛肉洗净浸泡出血水，切薄片，加盐，料酒，淀粉抓捏均匀后再加一丝油拌匀，腌制30分钟；芹菜去掉老茎，洗净切小段。

2、锅中热油，放入腌制好的牛肉炒至变色后盛出。

3、锅中倒一丝油，放入姜蒜煸炒香味，放入红椒翻炒后放入芹菜炒匀，放入牛肉一说念翻炒后加盐和生抽调味炒匀即可。

干煸四季豆

食材：四季豆：适量；葱姜蒜：适量；干辣椒：适量；食用油：适量；盐：适量；生抽：适量；糖：适量；鸡精：适量（可选）

武艺：

1. 准备职责： 将四季豆洗净，去掉两头，切成长约5厘米的段。

2. 预惩处四季豆： 将四季豆放入开水中焯水，至四季豆变相貌后立即捞出，放入冷水中过凉，沥干备用。

3. 炸香葱姜蒜： 锅中放入适量食用油，烧热后加入葱姜蒜爆炒至香味出来。

4. 炸香四季豆： 加入沥干水分的四季豆，翻炒至四季豆名义微微焦黄。

5. 加入调味料： 加入适量盐、生抽，糖，赓续翻炒均匀。

6. 加入干辣椒： 加入干辣椒段，保持中小火慢炸，小心不要让干辣椒炸焦。

7. 调味临了： 字据个东说念主口味加入鸡精，炒匀后即可出锅。

8. 装盘： 将炸好的四季豆装盘，不错点缀一些香葱末。

红烧肉末豆腐

食材：豆腐、肉末、豆瓣酱、豆豉、姜、香葱、辣椒末、花椒粉、生抽、盐、糖、蒜末、淀粉、食油、料酒

作念法

1.将豆腐切成梗概2厘米的小方块

2.热油锅，梗概7成热后，放入豆瓣酱，豆豉酱以及一丝姜末和辣椒面爆香，放入肉末炒散，直至肉末上色，加入适量的高汤或是开水，煮沸

3.放入豆腐，大火烧5分钟，加入一丝生抽和食盐和糖调味

4.浇上调好的淀粉，勾芡，撒入一丝葱末，临了不错在盛出后，撒入一丝花椒粉

芹菜炒火腿

食材：小芹菜、火腿、生姜、蚝油，盐、五香粉、鸡精。

作念法：

1、准备一把小芹菜，1根火腿肠，1块生姜，2根干红辣椒，芹菜切去根部，摘掉芹菜叶子，芹菜杆清洗干净后，切成妥当的长段，装入盘中备用，别健忘撕掉芹菜的老筋，会影响口感。

2、火腿撕掉外包装，用刀切成圆片，然后再切成粗条待用，干红辣椒切成小段，生姜去皮后切成姜末。

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3、炒锅中加入适量食用油，下入辣椒段，生姜末炒香，接着把火腿肠倒进去翻炒，翻炒直至名义微焦。

4、把芹菜段倒入锅中，翻炒几分钟，小芹菜很嫩容易熟，再加入适量蚝油，一丝盐，五香粉，鸡精调味，况且炒均匀，赓续翻炒到芹菜断生入味，即可关火。

包菜蘑菇汤

食材：包菜、蘑菇、洋葱、番茄酱、生抽

作念法：

1、蘑菇切片洋葱切丝备用，包菜去蒂后切块或不切均可

2、蘑菇洋葱放入锅中铺匀，再放包菜

3、加入番茄酱和生抽，半量杯水，电饭煲烧饭模式25分钟

4、蘑菇垫底退避加热经由包菜焦糊掉，心爱喝汤可增多调味料和水量，电饭煲功率不同世界酌情休养本事哦，包菜软烂即可！

我是好意思食范围的作家锦绣V山东， 如果你心爱我的著作，迎接热情我！热情我，每天作念菜不迷途，每天更新好意思食。你最心爱吃的菜是什么呢？迎接留言告诉小编，世界在挑剔区说说你吃过哪些最铭记的好意思食吧。如果世界不知说念每天吃什么，迎接热情我，每天给世界共享厚味的食品。逐日更新著作，不见不散，迎接转发，让更多爱好意思食的东说念主一说念共享。